Açılıştan önce masaları hazırlanmış boş restoran salonu

Restoran Temizliği

Gastronomik işletmeniz için hijyenik temizlik. Davetkar mekanlar sağlıyor ve tüm hijyen standartlarını karşılıyoruz.

Gastronomi sektöründe hijyen sadece iyi bir izlenim meselesi değildir — yasal bir zorunluluktur. Temiz olmayan mekanlar konuklarınızın sağlığını tehlikeye atar ve resmi denetimlerde sorunlara yol açabilir.

Gastronomik işletmenizi katı HACCP yönergelerine uygun olarak temizliyor; yemek salonu, mutfak, tuvaletler ve dış mekanların en yüksek hijyen standartlarını her zaman karşılamasını sağlıyoruz.

Ekibimiz gastronomi gereksinimlerine özel olarak eğitilmiştir ve işletmenizin sorunsuz devam etmesi için çalışma saatleriniz dışında sessizce çalışır.

İletişim genellikle işletme veya mutfak yönetiminden gelir; çoğu kez bir resmî denetim yaklaştığında ya da sabit bir temizlik düzeni bulunmadığında. Hijyen turunda gastronomi salonunu, mutfağı, yağ tutucuyu ve saniter alanları kaydeder, hangi bölgelerin günlük hangilerinin haftalık ele alınacağını belirleriz. Gastronomi çoğu zaman kesintisiz açık olduğundan servis öncesinde veya sonrasında temizlik yaparız — işletme gerektirdiğinde pazar ve resmî tatil günlerinde de. Görevlendirilen ekip mümkün olduğunca aynı kalır; böylece mutfağı ve akışı tanır ve her görevde yeniden bilgilendirilmesi gerekmez. Talep üzerine yapılan işlemleri sürekli belgeleriz; böylece bir HACCP denetiminde kanıtı sonradan derlemek yerine güncel hâlde elinizin altında bulundurursunuz.

Neler sunuyoruz

Yemek salonu temizliği

Masalar, sandalyeler, zeminler ve dekorasyon elemanlarının günlük temizliği.

Mutfak temizliği

Mutfak ekipmanları, tezgahlar, davlumbazlar ve yağ filtrelerinin kapsamlı temizliği.

Tuvalet temizliği

Tüm sarf malzemelerinin yenilenmesiyle birlikte misafir tuvaletlerinin hijyenik temizliği.

Yağ tutucu temizliği

Yönetmeliklere uygun olarak yağ tutucuların profesyonel temizliği ve bakımı.

Dış alan bakımı

Teraslar, giriş alanları ve vitrinlerin temizliği.

HACCP uyumlu temizlik

Tüm temizlik süreçleri yürürlükteki gıda hijyeni yönetmeliklerine uygundur.

Nasıl çalışır?

1

Hijyen denetimi

İşletmenizi analiz ediyor ve temizlik gerektiren tüm alanları belirliyoruz.

2

Temizlik planı

Net sorumluluklar ve zaman dilimleri içeren ayrıntılı bir temizlik planı alırsınız.

3

Düzenli temizlik

Ekibimiz kararlaştırılan zamanlarda güvenilir şekilde temizlik yapar — hafta sonu ve tatil günleri dahil.

4

Hijyen belgelendirmesi

Kayıtlarınız ve resmi kurumlar için tüm temizlik faaliyetlerinin eksiksiz belgelenmesi.

Bu hizmet kimin için?

Viyana'daki restoranlar, kafeler, barlar, oteller, catering şirketleri ve tüm gastronomi işletmeleri için ideal.

İşletme büyüklüğü ve temizlik sıklığına göre kişiye özel teklif.

Hemen teklif alın

Restoran Temizliği hizmetimiz hakkında ücretsiz ve bağlayıcı olmayan danışmanlık için bize ulaşın.

Hemen arayın — +43 681 20844702