Restaurantreinigung

In der Gastronomie ist Hygiene nicht nur eine Frage des guten Eindrucks — sie ist gesetzliche Pflicht. Unsaubere Räumlichkeiten gefährden die Gesundheit Ihrer Gäste und können zu behördlichen Beanstandungen führen.

Wir reinigen Ihren Gastronomiebetrieb nach den strengen HACCP-Richtlinien und sorgen dafür, dass Gastraum, Küche, Sanitäranlagen und Außenbereiche stets den höchsten Hygienestandards entsprechen.

Unser Team ist speziell für die Anforderungen der Gastronomie geschult und arbeitet diskret außerhalb Ihrer Öffnungszeiten, damit Ihr Betrieb reibungslos läuft.

Der Kontakt kommt meist von der Betriebs- oder Küchenleitung, oft wenn eine Behördenkontrolle ansteht oder ein fixer Reinigungsrhythmus fehlt. Bei der Hygienebegehung erfassen wir Gastraum, Küche, Fettabscheider und Sanitärbereiche und legen fest, welche Zonen täglich und welche wöchentlich behandelt werden. Weil Gastronomie oft durchgehend geöffnet hat, reinigen wir vor oder nach dem Service — auch an Sonn- und Feiertagen, wenn der Betrieb es erfordert. Das eingeteilte Team bleibt nach Möglichkeit gleich, damit es Küche und Abläufe kennt und nicht bei jedem Einsatz neu eingewiesen werden muss. Auf Wunsch dokumentieren wir die durchgeführten Maßnahmen laufend, sodass Sie bei einer HACCP-Kontrolle einen aktuellen Nachweis griffbereit haben, statt ihn nachträglich zusammenstellen zu müssen.

So funktioniert's